Güveçte Patates Püreli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için
- Yarım kg kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 4 adet patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay bardağı su
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Toz kırmızı biber
Güveçte Patates Püreli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm köfte malzemeleri bir kapta alın iyice yoğurun yarım saat dinlendirin.
- Diğer taraftan patatesleri soyup yıkayın iyice ezin üzerine tereyağı tuz ve kaşar peyniri ilave edin karıştırın porsiyonluk güveç kaplarına göz kararı koyun.
- Diğer taraftan köfteleri misket büyüklüğünde yuvarlayıp az yağda kızartın.
- Patates pürelerin üzerine istediğiniz kadar koyun.
- Salça tuz kekik ve suyu karıştırıp köftelerin üzerine paylaştırarak dökün.
- En son üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyup toz kırmızı biber serpip.
- Fırın tepsisine koyun tepsiye az su koyup önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında kaşarlar eriyene kadar karıştırın sıcak servis yapın. Afiyet olsun.