Güveçte Patates Püreli Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 3 tane tavuk bonfile
- 2 tane sivri biber
- 1 tane kapya biber
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 fincan zeytin yağı
- Tuz
- 4-5 adet orta uzunluk patates
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Karabiber
- Muskat cevizi
- Tuz
Güveçte Patates Püreli Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patates haşlanır.İyice ezilir ve içine sıcakken tereyağı, kaşar, tuz ve karabiber eklenerek düzgünce yedirilir.
- Diğer tarafta tavuk kuşbaşı doğranır. Suyunu çekene kadar pişirilir.
- İçerisine doğranmış biberler eklenir.
- Biraz kavrulduktan sonra salçalar ve baharatlar da eklenir.Biraz daha kavrulur.
- Üzerine bir çay bardağı sıcak su eklenip 5 dk piştikten sonra güveçlere evvel tavuk sote üzerine de patates püresi eklenir ve 200 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
- Servis yapılacağı vakit aykırı çevirilir.
Güveçte Patates Püreli Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı