Harika Tavuklu Pilav Tarifi İçin Malzemeler
*300 g Tavuk fileto
*2 su bardağı baldo pirinç
*1 yemek kaşığı*tereyağ veya becelyağ
*Yarım çay bardağı*sıvı yağ
*sıcak su
*tuz
Harika Tavuklu Pilav Tarifi Yapılışı
Tavuk 4 su bardağı*suyla haşlanır Pişince*suyu süzülüp etler*didiklenir Pirinçler bol suyla yıkanır*nişastası akması sağlanır*ve ılık*tuzlu suda 20 dk bekletilir Sonra süzülüp*süzgeçte bekletilir iyice süzülmeliler Daha sonra yağlar*teflon tencereye koyulur yağlar*eriyince süzülen*pirinçler eklenir en az 5 dk kavrulur yüksek*ateşte Öyle*ki pirinçler tane tane olmalı Sonra haşladığımız*tavuğun suyu eklenir ölçüsü*2 bardak pirinçse 3 bardak tavuk suyu koymalıyız Suyu ekledikten sonra tuzu verilir ve karıştırılıp*pilav göz göz*olana dek yüksek*ateşte ağzı*kapalı pişirilir Göz göz*olan pilav kısık ateşe alınıp*suyu çekmesi beklenir Alttan hafif çıtır çıtır*ses gelmeye başlamışsa*pilavınız olmuştur Kenara alıp hemen üzerine didiklediğimiz tavuklar yayılır*ve karıştırmadan ve kağıt havlu serilerek kapağı kapatıp demlenmeye bırakılır 1015 dk sonra güzelce bir karış*servis yapabilirsiniz Afiyet olsun
*300 g Tavuk fileto
*2 su bardağı baldo pirinç
*1 yemek kaşığı*tereyağ veya becelyağ
*Yarım çay bardağı*sıvı yağ
*sıcak su
*tuz
Harika Tavuklu Pilav Tarifi Yapılışı
Tavuk 4 su bardağı*suyla haşlanır Pişince*suyu süzülüp etler*didiklenir Pirinçler bol suyla yıkanır*nişastası akması sağlanır*ve ılık*tuzlu suda 20 dk bekletilir Sonra süzülüp*süzgeçte bekletilir iyice süzülmeliler Daha sonra yağlar*teflon tencereye koyulur yağlar*eriyince süzülen*pirinçler eklenir en az 5 dk kavrulur yüksek*ateşte Öyle*ki pirinçler tane tane olmalı Sonra haşladığımız*tavuğun suyu eklenir ölçüsü*2 bardak pirinçse 3 bardak tavuk suyu koymalıyız Suyu ekledikten sonra tuzu verilir ve karıştırılıp*pilav göz göz*olana dek yüksek*ateşte ağzı*kapalı pişirilir Göz göz*olan pilav kısık ateşe alınıp*suyu çekmesi beklenir Alttan hafif çıtır çıtır*ses gelmeye başlamışsa*pilavınız olmuştur Kenara alıp hemen üzerine didiklediğimiz tavuklar yayılır*ve karıştırmadan ve kağıt havlu serilerek kapağı kapatıp demlenmeye bırakılır 1015 dk sonra güzelce bir karış*servis yapabilirsiniz Afiyet olsun