Havuç Reçeli Tanımı İçin Malzemeler
- 13-14 adet havuç
- 1 kg+1 su bardağı şeker (200 ml su bardağı ile toplamda 6.5 su bardağı )
- 1 adet portakalın suyu
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 2 su bardağı su
- 1 çubuk tarçın
- Birkaç adet karanfil
- Ceviz
Havuç Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Havuçları rendenin iri tarafıyla rendeleyip tencereye alalım.
- İçine şekeri, portakal kabuğu rendesini, portakal suyunu ve 2 su bardağı suyu ekleyip güzelce karıştıralım ve ağzını kapatarak en az 2-3 saat bekletelim. Vaktiniz varsa 1 gece bekletebilirsiniz.
- Sulanan harcımızı ocağa alalım içine tarçın ve karanfilleri ekleyerek orta ateşte yaklaşık 1 saat pişirelim.
- Reçelimiz kıvamını aldığında ocağın altını kapatalım ve ağzı kapalı halde oda sıcaklığında soğumaya bırakalım.
- Soğuduktan sonra tarçın ve karanfilleri içinden çıkararak kavanozlara dolduralım.
- Servis ederken üzerine dövülmüş ceviz koyalım İşte budur