Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
- 500 gram lor peyniri
- Yarım kilo ıspanak
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 300 gram kasar peyniri yada başka peynir
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 paket kabartma tozu
- Susam
- Çörek otu
Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce ıspanaklarımızı bir güzel yıkayıp, doğrayalım.
- Ardından üzerine 3 defa şeklinde su doldurup, yıkıyoruz ve sıkıp süzüyoruz. İçi ne peyniri ve lor peyniri baharatı katıp hazırlıyoruz.
- Ardından sosu yapalım sütü, sıvı yağı, kabartma tozu karıştırıp hazırlayalım.
- İlk önce yufkanızı sosumuzdan yağlayalım içi ne harcımızı koyup, rulo şeklinde saralım yağlanmış tepsiye dizelim ve bütün yufkalarımız aynı şekilde yapıp tepsiye dizelim.
- Ardından kalan bütün sosu üzerine dökelim. Üzerine susamı ve çörek otunu serpip, 180 derece ısıtılan fırına koyuyoruz üzeri kızarana kadar pişirelim veeeee börek hazır yapan yapmayan herkesin ellerine sağlık