Ispanaklı Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 6 lı yufka
- Yarım kilo ıspanak
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- Sıvı yağ
- Pul biber, karabiber, toz kırmızı biber
- Yarım kase yoğurt
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Susam
Ispanaklı Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yufkaları 2 ye bölelim 6 yufka san 12 parça yufka elde edelim.
- İç harcını için soğanı küp küp doğrayalım.
- Pembeleşince kıymayı atalım pişmeye yakın ıspanakları atalım ıspanağı 1-2 kere döndürmemiz yeterli tam ölmesine gerek yok.
- Sosu uygun bi kapta çırpalım ve her kata fırça yardımı ile sürelim.
- Yarım daire şeklinde yufkaların uzun kısmına harç koyup kısa yönüne doğru saralım ve yuvarlak tepsiye yuvarlak şekilde dizelim.
- Kalan sosu böreğin üzerine dökelim ve yayalım.
- Üzerine susam dökelim ve 180 derece fırında 25-30 dk pişirelim.
- İlk sıcağı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun