Ispanaklı Peynirli Gül Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 5 adet yufka
- 500 gram ıspanak
- 1 kase peynir (kaşar örgü ve beyaz peynir kullandım)
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta (sarısı üstü için beyazı sosa kullanılacak )
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım su bardağı süt
- 1 çay kaşığı sirke
- 1 tutam tuz
- Yumurta beyazı
Ispanaklı Peynirli Gül Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta beyazı ,yoğurt, süt ,sirke ,tuz karıştırılır 5 dk dinlenmeye bırakılır.
- Ispanaklar yıkanıp doğranır (buzlukta olanları kullandım ben ).
- Peynirler ve baharatlarda eklenip karıştırılır .
- Yufkalar ikiye bölünür yufkanın biri alınır içine sos sürülür çok sıkı olmadan sarılır .
- Kendi etrafında döndürülüp gül hali verilir .
- Yağlı kağıt fırın tepsisine dizilir .
- Yaptığınız sostan üstüne ekleyip 10 dk dinlendirin .
- Yumurta sürülüp haşhaş tohumu eklenir .
- 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.