Izgarada Tavuk Köftesi Tanımı İçin Gereçler
- 600 grm tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 dış sarımsak
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- Göz kararı tuz
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- 1 adet kapya biber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Izgarada Tavuk Köftesi Tanımı Yapılışı
- Tavuğumuzu robottan geçirelim yoğurma kabına alalım .
- Soğan sarımsak biber baharatların hepsini robottan geçirelim .
- Tavuğu üzerine dökelim kalan bütün gereçleri ek edip güzelce yoğuralım 1 saat kadar dolapta dinlendirelim.
- Daha sonra biçim verelim ve tavayı yağlayıp köfteleri dizelim ve güzelce kızartalım orta ateşte önlü artlı ( baharat ölçüsünü eksiltebilir yada arttıra bilirsiniz ben yanına domates közledim isteğe bağlı domates soğan biber közleye bilirsiniz )
