Tavuğu üzerine dökelim kalan bütün gereçleri ek edip güzelce yoğuralım 1 saat kadar dolapta dinlendirelim.
Daha sonra biçim verelim ve tavayı yağlayıp köfteleri dizelim ve güzelce kızartalım orta ateşte önlü artlı ( baharat ölçüsünü eksiltebilir yada arttıra bilirsiniz ben yanına domates közledim isteğe bağlı domates soğan biber közleye bilirsiniz )