İzmir Bombası Görüntülü Tanımı İçin Gereçler
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı un
- Sürülebilir çikolata
İzmir Bombası Görüntülü Tanımı Yapılışı
- Hamurumuzu oluşturmak için ılık su, sıvı yağ, şeker ve vanilyayı yoğurma kabına alıp azar azar un ekleyerek karıştıralım.
- Hamur biraz toparlandıktan sonra elinizle de toplayabilirsiniz.
- Hamurumuzun üzerini streç sinema ile kapatarak 20 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
- Fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştirelim.
- Dinlenen hamurumuzu tezgaha alıp elimizle rulo haline getirelim ve minik minik bezeler oluşturalım.
- Bezeleri açacağımız tezgahı ve merdaneyi sıvı yağ ile düzgünce yağlayalım. Böylelikle bezelerin açılması çok daha kolaylaşacaktır.
- Hazırladığımız bezelerden bir adedini merdane ya da oklava yardımı ile ne çok kalın ne çok ince bir halde açalım.
- Açılan hamurun ortasına çikolata yerleştirip kenarlarını bohça üzere kapatıp fazla kısmını eliminle ya da bıçakla kopartalım.
- Birinci izmir bomba’mızı yaptıktan sonra fırınımızı en yüksek dereceye ayarlayalım. Akabinde kalan bezelerimizi de birebir halde bohça haline getirerek tepsimize dizelim.
- Tüm bezelerimiz bitince tepsiyi fırına yerleştirip fırını 220° dereceye ayarlayalım ve 5-6 dakika sonunda tepsiyi fırından çıkartalım. Afiyet olsun. Yapılış görüntüsü youtube linkindedir arkadaşlar.