Kakao Dolgulu Çikolatalı Kurabiye (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
- 200 gram tereyağı/margarin
- 1 adet yumurta
- 1 fincan sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 60 gram sütlü çikolata
Kakao Dolgulu Çikolatalı Kurabiye (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Karıştırma kabına 200 gram yumuşak margarini ekliyoruz üzerine yumurtayı, 1fincan sıvı yağı un haricinde öbür materyalleri karıştırma kabına alıp karıştıralım yavaş yavaş 3,5 su bardağı unu ekleyip yumuşak bir kıvam elde edelim.
- Oluşan hamurdan elma büyüklüğünde kesim alıp 1yemek kaşığı kakaoyu ekleyip yoğuralım kakaolu hamurdan küçük kesimler alarak yuvarlayıp yavaşça uzatıyoruz.
- Kakaolu hamurun hepsini bir halde yapalım beyaz hamurdan da ceviz büyüklüğünde modüller alarak yuvarlayalım eşit bir halde modüllere ayıralım.
- Beyaz hamuru elimizde açarak ortasına kakaolu hamuru koyup kapatalım yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı pembeleşinceye kadar pişirelim.
- Kurabiyeler soğuyunca üzerine benmari yöntemi erittiğimiz 60 gram sütlü çikolatayı üzerine kaşıkla gezdirelim çikolata sıcakken üzerine toz Antep fıstığı dökelim.
- 30 dakika dolapta beklettikten sonra servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.