Kakaolu Islak Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un+2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt(daha ıslak isterseniz süt ölçüsünü arttırabilirsiniz) ben 1.buçuk su bardağı kadar koyuyorum
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker 1 parmak eksik
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Kakaolu Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kasede yumurta ve şekeri aktarın.
- Şeker eriyip, karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Ardından içerisine sütü, sıvı yağı ek edin.
- Vanilini de ekleyin. Koyup tekrar karıştırın.
- Topak kalmaması için kakao, kabartma tozu ve unu süzgeçten geçirin. Karışıma ekleyin.
- Son bir kere daha güzelce çırpın.
- Yağlanmış, ısıya sağlam bir kabın içerisine karışımı döktükten sonra evvelce ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Keki ıslatmak için bir sos tenceresinde süt, toz şekeri aktarın.
- Sıvı yağı da ek edin.
- Kakao katıp bir taşım kaynatın. Kaynayınca ocaktan alın.
- Fırından çıkan sıcak kekin üzerini bir kürdanla delikler açıp dilimleyelim.
- Ardından sosumuzu dökelim.
- İyice çeken kekimiz servise hazır afiyet olsun.