Kalburabastı Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağı yada margarin
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- İsteğe bağlı ceviz
- 5,5 su bardağı un
- 5 su bardağı şeker
- 5 su bardağı su
- Çeyrek limon
Kalburabastı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak şerbeti kaynatarak başlayalım şekeri suyu limonu koyalım, karıştırıp kaynamaya bırakalım. Tencerenin ağzı kapalı olacak biçimde 25 dk kaynatalım soğumaya bırakalım,.
- Hamuru hazırlayalım bir kaba yağları yumurtayı şekeri yoğurdu alalım güzelce elimizle karıştıralım.
- Sonra unu ekleyelim kabartma tozu ve vanilya ekleyelim karıştıralım hafif yoğuralım çok sert olmasın yumuşak bir hamur olacak.
- Elimizle istediğiniz büyüklükte kesimler koparalım. Kalburun üzerinde hafif bastırarak hal verelim, kalburu olmayan kevgirde gibisi şeylerde form verebilir,.
- 180 derece fırında alt üst ayarda pişirelim tatlının birinci sıcaklığı çıkınca ılık şerbeti dökelim şerbetini çektikten sonra servis edelim. Afiyet olsun