Kaşarlı Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğan yemeklik doğranıp uygun vir tavada sıvı yağ ile sotelenmeye bırakılır.
Mantarlar iri iri doğranıp sotelenen soğanlara eklenir. Mantarlar suyunu salmaya başlayınca küp küp doğranmış domates, salça, tuz ve karabiber eklenip suyunu çekene kadar pişirilir.
Suyunu çekince 2 güveç kabına paylaştırılır.
Üzerleri kaşar rendesi ile kaplanıp, kaşar eriyip kızarana kadar fırınlanır.