K klimaci Yeni Üye Katılım 9 Ocak 2022 Mesajlar 151,968 Tepkime 0 Puanları 36 Yaş 45 Credits 0 Geri Bildirim : 0 / 0 / 0 26 Kas 2023 #1 Kavılca Unlu Keten Tohumlu Sağlıklı Ekmek Tanımı İçin Malzemeler ️3 su bardağı kavılca unu ️2 su bardağı beyaz un ️1/2 (yarım) paket yaş maya ️1 tatlı kaşığı tuz ️2+1/2 (yarım) su bardağı ılık su ️2 yemek kaşığı keten tohumu ️2 yemek kaşığı çekirdek içi Kavılca Unlu Keten Tohumlu Sağlıklı Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Kavılca ununu ve beyaz unu derin bir kaba aldım. Üzerine maya ve tuzu ekleyip ılık su ile 5-6 dk. Yoğurdum. 1-2 saat kadar mayalandırdım. Mayalanan hamura keten tohumu ve iç çekirdeği ekleyip tekrardan tahta kaşık ile karıştırıp, hamur iki katına çıkana kadar bir defa daha mayalandırdım. Unlanmış tezgahta biçim verip baton kek kalıbına yerleştirdim. Artan hamuru toprak kaseye aldım. Bu formda ılık fırında tekrar en son mayalanma için 20-30 dk. Beklettim. Fırçayla üzerine su sürdüm. Fırının köşesine ısıya güçlü küçük bir kapta su koydum. (ekmeğin kurumaması için). 230°ısınmış fırında 20 dk. Pişirip, ayarı 200°indirdim 10dk daha denetimli pişirdim fırından fırına pişme müddeti değişebilir.Sağlıklı ekmek yapmak isterseniz kesinlikle deneyin Kavılca Unlu Keten Tohumlu Sağlıklı Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Kavılca Unlu Keten Tohumlu Sağlıklı Ekmek Tanımı İçin Malzemeler ️3 su bardağı kavılca unu ️2 su bardağı beyaz un ️1/2 (yarım) paket yaş maya ️1 tatlı kaşığı tuz ️2+1/2 (yarım) su bardağı ılık su ️2 yemek kaşığı keten tohumu ️2 yemek kaşığı çekirdek içi Kavılca Unlu Keten Tohumlu Sağlıklı Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Kavılca ununu ve beyaz unu derin bir kaba aldım. Üzerine maya ve tuzu ekleyip ılık su ile 5-6 dk. Yoğurdum. 1-2 saat kadar mayalandırdım. Mayalanan hamura keten tohumu ve iç çekirdeği ekleyip tekrardan tahta kaşık ile karıştırıp, hamur iki katına çıkana kadar bir defa daha mayalandırdım. Unlanmış tezgahta biçim verip baton kek kalıbına yerleştirdim. Artan hamuru toprak kaseye aldım. Bu formda ılık fırında tekrar en son mayalanma için 20-30 dk. Beklettim. Fırçayla üzerine su sürdüm. Fırının köşesine ısıya güçlü küçük bir kapta su koydum. (ekmeğin kurumaması için). 230°ısınmış fırında 20 dk. Pişirip, ayarı 200°indirdim 10dk daha denetimli pişirdim fırından fırına pişme müddeti değişebilir.Sağlıklı ekmek yapmak isterseniz kesinlikle deneyin Kavılca Unlu Keten Tohumlu Sağlıklı Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı