Kıyır Kıyır Pastane Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağı yada margarin
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 adet yumurta ( bir yumurta sarısı üstüne ayrılacak)
- 2 tatlı kaşığı mahlep
- 2 kabartma tozu
- 1 kase ince kıyım dereotu
- Aldığı kadar un yaklaşık 5-6 su bardağı
- Peynir yada çökelek
Kıyır Kıyır Pastane Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda sıcaklığındaki tereyağı bir kaba alalım .
- Üzerine 1 tam yumurta ve bir yumurta akı, yoğurt, su, sıvı yağ, tuz, şeker, sirke, mahlep, dereotu, kabartma tozunu alıp biraz yoğuralım.
- Ardından unu kontrollü ekleyelim yumuşak ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz.
- Oklava yardımı ile açıp yuvarlak kesiyoruz.
- Her kestiğimiz yuvarlağın içine peynir koyup kapatıyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 °fırında pişiriyoruz.
Ayrıca yumurta sarısına iki kaşık pekmez eklerseniz daha güzel kızarıyor.
Afiyet olsun
Kıyır Kıyır Pastane Kurabiyesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı