Kıymalı Dolama Borek Tarifi İcin Malzemeler
*4 adet yufka
*400 gram kıyma
*1 adet soğan
*Sıvı yağ
*Tuz
*Pul biber
*Karabiber
Sosu icin;
*1 su bardağı sut
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 adet yumurta
*1 şişe maden suyu
Uzeri icin;
*Tereyağ
*Yumurta sarısı
Kıymalı Dolama Borek Tarifi Yapılışı
Kolayca yapabileceğiniz harika bir lezzet
1
*Oncelikle ic harcı icin tavaya soğanı yemeklik doğrayıp biraz kavuralım sonra kıymayı ilave edelim kavurmaya devam edelim baharatları ve tuzu da ekleyip karıştıralım harcımız hazır
*Sosu icin sut, yumurta, sıvı yağ ve sodayı karıştıralım Yufkanın birini ortadan ikiye bolup sosumuzdan kaşıkla biraz gezdirelim fırca yardımıyla her yerine surelim ve kıymalı harctan yayalım
*Uzun olan kısmından katlayalım Tepsiyi yağlayalım ve rulo şeklinde yerleştirelim Butun yufkaları bu şekilde hazırlayıp uzerine kalan sosu dokelim
*Yumurta sarısı surup tereyağ parcaları koyalım ve 200 derece fırında uzeri kızarana kadar pişirelim
Nefis boreğimiz hazır
Afiyet olsun
*4 adet yufka
*400 gram kıyma
*1 adet soğan
*Sıvı yağ
*Tuz
*Pul biber
*Karabiber
Sosu icin;
*1 su bardağı sut
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 adet yumurta
*1 şişe maden suyu
Uzeri icin;
*Tereyağ
*Yumurta sarısı
Kıymalı Dolama Borek Tarifi Yapılışı
Kolayca yapabileceğiniz harika bir lezzet 1
*Oncelikle ic harcı icin tavaya soğanı yemeklik doğrayıp biraz kavuralım sonra kıymayı ilave edelim kavurmaya devam edelim baharatları ve tuzu da ekleyip karıştıralım harcımız hazır
*Sosu icin sut, yumurta, sıvı yağ ve sodayı karıştıralım Yufkanın birini ortadan ikiye bolup sosumuzdan kaşıkla biraz gezdirelim fırca yardımıyla her yerine surelim ve kıymalı harctan yayalım
*Uzun olan kısmından katlayalım Tepsiyi yağlayalım ve rulo şeklinde yerleştirelim Butun yufkaları bu şekilde hazırlayıp uzerine kalan sosu dokelim
*Yumurta sarısı surup tereyağ parcaları koyalım ve 200 derece fırında uzeri kızarana kadar pişirelim
Nefis boreğimiz hazır
Afiyet olsun