Kremasız Mantar Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- 10 adet kültür mantarı
- 1 adet kuru soğan
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz,karabiber
- Göz kararı su 1 litre kadar
Kremasız Mantar Çorbası Tanımı Yapılışı
- Tenceremize sıvı yağımızı koyup yemeklik doğradığımız soğanlarımızı kavurmaya başlıyoruz .
- Akabinde istenilen boyutta mantarlarımızı da ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz .
- Akabinde unumuzu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz .
- Suyunu ,tuz ,karabiberini de ek edip kaynamaya bırakıyoruz .
- Kaynamaya başlayınca sütümüzüde ek edip pişmeye bırakıyoruz .Afiyet olsun arkadaşlar