M morfeus Yeni Üye Katılım 12 Kas 2021 Mesajlar 378,918 Tepkime 0 Puanları 36 Yaş 45 Konum Rusya Credits 0 Geri Bildirim : 0 / 0 / 0 19 Kas 2023 #1 Kuru Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Gereçler Yaklaşık 3- 4 avuç kuru patlıcan 1 adet soğan 2 adet domates 3 adet kırmızı biber 300 gram kıyma 3 adet sarımsak Tuz Kimyon Kekik Karabiber Toz kırmızı biber Kuru Patlıcan Yemeği Tanımı Yapılışı Öncelikle kuru patlıcanları 10 dk kadar haşlayıp süzelim. Tencereye kıymayı alıp biraz kavuralım. Doğranmış soğanları ve kırmızı biberi ekleyip sıvı yağı da koyarak solana kadar kavurmaya devam edelim. Doğranmış domatesleri, rendelemiş sarımsakları ekleyip 5 dk pişirelim. Son olarak haşlanmış patlıcanları ve baharatları ekleyip 2 su bardağı sıcak su koyup pişmeye bırakalım. Pişmesi yaklaşık 40 dk yı bulabilir. Yanında sumaklı soğan ve yufka ekmeğiyle birlikle tüketelim. Afiyet olsun.
Kuru Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Gereçler Yaklaşık 3- 4 avuç kuru patlıcan 1 adet soğan 2 adet domates 3 adet kırmızı biber 300 gram kıyma 3 adet sarımsak Tuz Kimyon Kekik Karabiber Toz kırmızı biber Kuru Patlıcan Yemeği Tanımı Yapılışı Öncelikle kuru patlıcanları 10 dk kadar haşlayıp süzelim. Tencereye kıymayı alıp biraz kavuralım. Doğranmış soğanları ve kırmızı biberi ekleyip sıvı yağı da koyarak solana kadar kavurmaya devam edelim. Doğranmış domatesleri, rendelemiş sarımsakları ekleyip 5 dk pişirelim. Son olarak haşlanmış patlıcanları ve baharatları ekleyip 2 su bardağı sıcak su koyup pişmeye bırakalım. Pişmesi yaklaşık 40 dk yı bulabilir. Yanında sumaklı soğan ve yufka ekmeğiyle birlikle tüketelim. Afiyet olsun.