Kuzu Etli Kereviz Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kereviz
- 350 gram kuzu eti
- 1 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 1 kase domates sosu
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tuz
Kuzu Etli Kereviz Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle etimizi kavurmaya alıyoruz. Etler tencere de biraz kavrulduktan sonra içine biraz su ekleyip biraz da o şekilde pişmesini bekliyoruz.
- Bu arada etlerimiz pişerken kerevizimi ayıklamaya başlıyoruz. Küp küp doğrayarak kararmaması için su dolu kabımıza koyuyoruz.
- Yeşil yaprakların taze kısımlarını keserek küçük küçük doğrama yapıyoruz.
- Arkasından bir adet patatesimizi de küp küp yemeklik doğruyoruz. Havuçlarımızı da dilim dilim doğrayarak hazırlıyoruz.
- Soğanımızı da yemeklik hazırladıktan sonra etlerimiz yumuşadığında soğanımızı ve zeytinyağımızı ekleyerek soğanlar sararana kadar pişiriyoruz.
- Üzerine domates sosumuzu ve havuçları ekliyoruz. Biraz karıştırdıktan sonra kerevizi ekliyoruz. Kerevizi de biraz kavurduktan sonra patates ve yeşil yaprakları ekleme yaparak tuzunu ve suyunu ilave ettikten sonra pişirmeye bırakıyoruz.
- Yemeğimiz pişince servis yapıyoruz. Afiyet olsun. Gerçek lezzetler.