Lavaştan Pratik Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram orta yağlı tek çekim yapılmış kıyma
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet orta boy soğan
- 5 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 5 çorba kaşığı domates sosu
- 1 ‘ er çay kaşığı kimyon, tuz, kırmızı toz biber ve karabiber; harcın acı olmasını isterseniz pul biber ilave edebilirsiniz.
- 8 adet hazır lava ş( bim, file marketlerde satılan paket lavaştan kullandım istediğiniz markayı tercih edebilirsiniz. )
- İnce doğranmış kıvırcık
- 1 adet limon
- Piyazlık doğranmış soğan, maydanoz
- Toz sumak
Lavaştan Pratik Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kapya biberimizi, soğan ve sarımsağımızı çok ezmeden rondodan geçirip içerisine domates sosumuzu, biber ve domates salçasını, tüm baharatları ilave edip iyice karıştırıyoruz.
- Derin bir kaseye alıp içerisine sıvı yağımızı ve kıymamızı koyup iyice elimizle yoğuruyoruz.
- Harcımızı lavaşlarımızın üzerine elimizle iyice yayıyoruz. Daha sonra hafif ısıttığımız tavamızda ağzı kapalı olarak orta ateşte lavaş lahmacunlarımızı kıymamız pişene kadar pişiriyoruz.
- Soğumamaları için üst üste bir servis tabağına alıyoruz.
- Soğanı az miktar tuz ile ovup ilk acı suyunu alalım üzerine ince kıyılmış maydanoz ve toz sumağı ilave edelim.
- Hazırladığımız yeşilliklerimiz ve soğan piyazımız eşliğinde pratik ve bir o kadarda lezzetli lahmacunumuz servise hazır, denemek isteyen herkese şimdiden afiyetler olsun
Lavaştan Pratik Lahmacun Tarifi Fotoğraflı Yapılışı