Hoş Tarhana Çorbası (Mutlaka Deneyin) Tanımı İçin Gereçler
- 2 yemek kaşığı mesken tarhanası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1yemek kaşığı salça
- 1-2 diş sarımsak
- Tuz
- Kuru nane
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 2 su bardağı su
Güzel Tarhana Çorbası (Mutlaka Deneyin) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Tenceremizin içine sıvı yağ,tereyağı salçamızı koyup salçamızın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Sonrasın 2yemek kaşığı tarhanamızı da koyup karıştırmaya devam ediyoruz.
- Ezilmiş sarımsaklarımızı ekliyoruz.
- 2-3dakika daha karıştırıp tavuk suyu ve suyumuzu ekliyoruz. Karıştırmaya devam ediyoruz.
- Akabinde pulbiber ve tuzumuzu ekliyoruz.
- Kaynayana kadar karıştırıyoruz.
- Kaynayan çorbamıza nanemizi de ekleyip altını kısıyoruz.
- 5-10 dk kısık ateşte kaynadıktan sonra kapatıyoruz. Çorbamız hazır afiyet olsun
(çorbamız koyu olursa sıcak şu ekleyebiliriz kaynadıktan sonra).