Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
- 150 gram tereyağı
- ½ çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurtanın beyazı (sarısı üstü için)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 2-2, 5 su bardağı un
- Yeteri kadar çörek otu ve susam
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tanımı Yapılışı
- Un hariç bütün materyalleri düzgünce karıştırın ve unu yavaş yavaş ek ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
- İstediğiniz halleri verebilirsiniz kurabiyelerinize.
- Üstlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serperek 180 dereceye ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirin.
- Ilık ılık, sevdiğiniz çiçeklerle birlikte servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.