Mantar Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket mantar
- 2 kaşık un
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı su (çorbanın kıvamına nazaran ayarlayabilirsiniz)
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- Karabiber
Mantar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mantarları ince ince doğruyoruz.
- Bir tavada soğanı kavuruyoruz ve mantarları ekleyip suyunu çekene kadar kavurmaya devam ediyoruz.
- Çorbayı yapacağınız tencerede 2 yemek kaşığı tereyağını eritiyoruz ve unu ekleyerek kavuruyoruz.
- Sütü karıştırarak ek ediyoruz ve suyu ekliyoruz.
- Su kaynamaya başlayınca mantarları ek ediyoruz,tuzu ve karabiberi ekleyip 5-10dk daha karıştırmaya devam ederek pişiriyoruz. Afiyet olsun