Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Gereçler
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- Yarım su bardağı pilavlık bulgur
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı domates sosu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tatlı toz biber
Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Yapılışı
- Tencereye az ayçiçek yağı koyup yemeklik doğranmış soğanımızı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Salça ve domates sosunu ekliyoruz.
- Haşlanmış mercimek ve bulguru koyup bir kaç sefer karıştırın.
- Sonra tuzu karabiber ve toz kırmızı biberi ekliyoruz.
- 1 buçuk su bardağı suyu ekledikten sonra kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.