K klimaci Yeni Üye Katılım 9 Ocak 2022 Mesajlar 151,968 Tepkime 0 Puanları 36 Yaş 45 Credits 0 Geri Bildirim : 0 / 0 / 0 4 Ara 2023 #1 Mini Pide Tanımı İçin Malzemeler Hamuru için ; 1 adet yaş maya 1 su bardağı ılık süt 2 su bardağı ılık su 1 çay bardağı sıvı yağ̆ 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiğine un İç harcı için ; 1 adet rendelenmiş orta uzunluk çiğ patates 2 adet domates 1 adet soğan 7-8 adet mantar (isteğe bağlı) 3 adet yeşil biber 1 adet kapya biber ( isteğe bağlı ) Rendelenmiş kaşar peynir Lor peynir ( yoksa beyaz peynir ) Tuz İsteğe bağlı baharat Üzeri ı̇çin ; Eritilmiş tereyağ Mini Pide Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Hafif ele yapışan bir hamur yoğuralım, yaklaşık bir saat mayalanmaya bırakalım. O sıra da iç harcımızı hazırlayalım. Patates ve mantar hariç sebzelerimizi robotta çekelim. Çiğ patatesimizi rendeleyelim, mantarlarımızı doğrayalım, peynirleri ve istediğimiz baharatları da ekleyip karıştıralım. Mayalanan hamurumuzu küçük bezelere ayırıp her bir bezeyi uzunlamasına merdane yardımı ile açalım. İç harcımızı ekleyip kenarlarından hafif kapatalım . Bu işlemi yağlı kağıt serili tepsi de de yapabiliriz . Daha sonra pidelerimizin üzerine fırça yardımı ile su sürüp önceden ısıttığımız 250 derece fırında pişiriyoruz. Fırından çıkan pidelerimizin üzerine eritilmiş tereyağ sürelim. Püf noktası !!Bezerimizi yumurta büyüklüğünde küçük yapmamız çok önemli eğer bezelerimiz büyük olursa hamurumuz çok kabarır pide değil de ekmek yemiş olursunuz Mini Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Mini Pide Tanımı İçin Malzemeler Hamuru için ; 1 adet yaş maya 1 su bardağı ılık süt 2 su bardağı ılık su 1 çay bardağı sıvı yağ̆ 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiğine un İç harcı için ; 1 adet rendelenmiş orta uzunluk çiğ patates 2 adet domates 1 adet soğan 7-8 adet mantar (isteğe bağlı) 3 adet yeşil biber 1 adet kapya biber ( isteğe bağlı ) Rendelenmiş kaşar peynir Lor peynir ( yoksa beyaz peynir ) Tuz İsteğe bağlı baharat Üzeri ı̇çin ; Eritilmiş tereyağ Mini Pide Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Hafif ele yapışan bir hamur yoğuralım, yaklaşık bir saat mayalanmaya bırakalım. O sıra da iç harcımızı hazırlayalım. Patates ve mantar hariç sebzelerimizi robotta çekelim. Çiğ patatesimizi rendeleyelim, mantarlarımızı doğrayalım, peynirleri ve istediğimiz baharatları da ekleyip karıştıralım. Mayalanan hamurumuzu küçük bezelere ayırıp her bir bezeyi uzunlamasına merdane yardımı ile açalım. İç harcımızı ekleyip kenarlarından hafif kapatalım . Bu işlemi yağlı kağıt serili tepsi de de yapabiliriz . Daha sonra pidelerimizin üzerine fırça yardımı ile su sürüp önceden ısıttığımız 250 derece fırında pişiriyoruz. Fırından çıkan pidelerimizin üzerine eritilmiş tereyağ sürelim. Püf noktası !!Bezerimizi yumurta büyüklüğünde küçük yapmamız çok önemli eğer bezelerimiz büyük olursa hamurumuz çok kabarır pide değil de ekmek yemiş olursunuz Mini Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı