Mini Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta akı
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un ( kontrollü şekilde eklenmeli!)
- 4 yemek kaşığı ketçap
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik
- Sucuk
- Sosis
- Yeşil biber
- Domates
Mini Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak sıvı malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz. Yumurtanın da akını ekleyip sarısını kenarlara sürmek için ayırıyoruz. İyice karıştırıyoruz.
- Sonra maya ve şekeri ekleyip biraz daha karıştırıp unu ekliyoruz. Burda unu kontrollü şekilde ayarlamanız gerekiyor ölçü farklılığı olabilir. Tuzu da una atıp yoğuruyoruz. Yumuşak ele yapışmayan hamur olması gerekli.
- 30-40 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde alıp yuvarlıyoruz. Tek tek tepsi dizdiğimiz mini pizzalarımızın hamurunu çatalla orta yerlerini deliyoruz çok kabarmaması için.
- Daha sonra sosu sürüyoruz ve malzemeleri ekliyoruz. Son olarakta kenarlarına yumurta sarısını sürüyoruz.
- Son olarak 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun