Mısır Unlu Çıtır Tavuk Tanımı İçin Materyaller
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı un
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
Mısır Unlu Çıtır Tavuk Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel tavuk göğüslerini ince ince doğrayalım. Sonra tavukları pulbiber kekik tuz karabiber baharatlayalım karıştıralım.
- Farklı tabaklara yumurtayı koyalım. Unu koyalım mısır ününü koyalım.
- Sırasıyla baharatladığımız göğüsleri birinci yumurtaya batıralım sonra una sonra mısır ununa batırıp.
- Kızdırdığımız kızgın sıvı yağ da kızartalım. Sıcak yada ılık servis yapalım afiyet olsun.