Mısır Unlu Helva Tanımı İçin Materyaller
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı yahut margarin
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı iri kıyım ceviz
- 2 buçuk su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya (tercihen)
Mısır Unlu Helva Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak şerbet için gerekli gereçleri bir kaba alıp şekeri eriyene kadar karıştıralım helvamız için tencereye yağları alalım yağ eriyince unları ekleyip kısık ateşte daima karıştırarak kavuralım.
- Yağ kendini salmaya başlamış ve helvanın rengi istediğimiz o karamelimsi hale gelmişse üzerine cevizi ekleyip şöyle bir iki çevirdikten sonra tencereyi ocaktan alalım.
- Hazırladığımız şerbeti azar azar dikkatlice üzerine döküp karıştıralım un toprağı kalmasın.
- Tekrar ocağa alalım ve karıştırarak şerbetini çektirelim ocağın altını kapatıp helvamızı biraz dinlendirelim. Afiyet olsun