Misket Köfteli Parmak Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo kıyma
- 3 tane havuç
- 2 tane kabak
- 3 tane patates
- 4 tane biber
- 1 tane domates
- 1-2 adet diş sarımsak
- 1 tane soğan (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 su bardak ılık su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kişniş
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
Misket Köfteli Parmak Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak kıymamızı bir kaba koyup üzerine rendelenmiş olan soğanı, sarımsağı ,galeta ununu domates salçası ve baharatlarımızı ekleyelim ve uygunca yoğuralım.
- Yoğurduğumuz kıymayı ceviz büyüklüğünde alıp yuvarlayalım.
- Ardından havuç, kabak ve patateslerimizi jülyen formunda keselim.
- Kızartma tenceresinde hepsini sırayla kızartıp kenara alalım.
- Fırın kabına sırayla dizelim.
- Üzerine hazırlayacağımız sos için ılık suya domates salçasını ekleyip kişniş ,tuz ve naneyi ekleyip üzerinde gezdirelim.
- 180 derece fırında 40-45 dk pişirelim Afiyet olsuun
Misket Köfteli Parmak Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı