Müthiş Sosu İle Çıtır Çıtır Kızaran Bütün Piliç Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet bütün piliç
- 5- 6 adet çarliston biber
- 2 adet orta uzunluk patates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı ince toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- 2 adet fırın poşeti
Müthiş Sosu İle Çıtır Çıtır Kızaran Bütün Piliç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak pilicimizi yıkayalım.Tepsiye alalım.
- Patatesleri halka biçimde keselim.
- Biberlerinde baş kısmını kesip temizleyelim.
- Küçük bir kasenin içine sıvı yağ ve baharatları tuzunu ekleyip karıştıralım.
- Pilicin her yerine yedirerek sosu sürelim ve pilici fırın poşetine alalım poşeti kapatalım ve kürdan ile 4 yerinden delikler açalım.
- Diğer fırın poşetine biberleri ve patatesleri koyalım.
- Sostan kalırsa üzerine dökelim kalmaz ise yalnızca tuzlayıp poşeti kapatalım kürdan ile birkaç delik açalım.
- 200 derecede ısıttığımız fırına koyalım pişirelim.
- Üzeri kızarana kadar fırından almayın. Sıcak servis ediniz afiyet olsun ☺.