Nefis Fırında Patatesli Et Yemeği | Fırında Biftek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo biftek
- 3 tane patates
- 3 tane kapya biber
- 3 tane çarliston biber
- 3 tane sivri biber
- 8- 10 tane arpacık soğan
- 8 -10 tane domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Nefis Fırında Patatesli Et Yemeği | Fırında Biftek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavaya çok az sıvı yağ alıyoruz, uygunca ısındıktan sonra bifteği alt üst mühürlüyoruz.Tabağa alıyoruz.
- Ardından bir parmak eninde kesiyoruz.
- Kesme işlemi bittikten sonra tekrar tavaya alıyoruz.
- Üzerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz.
- Suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
- Suyu bitmeye yakın tuzunu ekliyoruz.
- Et pişerken diğer tarafta sebzelerimizi doğruyoruz.
- Uygun bir kapta sıvı yağ,tuz,salçalar ve baharatları karıştırıyoruz.
- Doğradığımız malzemeyi birleştiriyoruz.İyice harmanlıyoruz.
- Et pişene kadar sosta bekletiyoruz.
- Pişen eti fırın kabına yerleştiriyoruz üzerine sebzelerimizi döküyoruz .
- Pişirme kağıdıyla kapatıyoruz, 220 dercede pişiriyoruz .
Videodaki sos adet ve karışımları damak zevkinize nazaran ayırıp ekleyebilirsiniz.
Nefis Fırında Patatesli Et Yemeği | Fırında Biftek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı