Nefis Kahvaltılık Mayasız İçli Pişi Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım yemek kaşığı sirke
- 1 su bardağından iki park az ılık su
- 2-2,5 su bardağı un
- 250-300 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Sıvı yağ
Nefis Kahvaltılık Mayasız İçli Pişi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel tavaya sıvı yağı alalım üzerine kıymayı ve yemeklik küçük doğranmış kuru soğanı ve pişene kadar kavuralım.
- Tuzu ve karabiberi eklemeye unutmayalım. Kıymanız kuru ise yağsız ise yarım çay bardağı su ek edebilirsiniz lakin soğanlar kavurulduktan sonra.
- Geçelim hamuruna. Hamur gereçleri bir kaba alalım ve ele yapışmayan çok sert olmayan hamur yoğuralım.
- Hamurları küçük bezelere ayıralım. Bezeleri merdane yardım ile ince açalım yarısına içten koyalım ve ay halinde kapatalım.
- Kenarları dilerseniz formlu bıçakla düzeltelim.
- Tavada az yağda gerili önlü kızartalım.