Nefis lezzetiyle Tavuklu Patates Karnıyarık Tanımı İçin Malzemeler
- 7-8 adet patates
- 300 gram tavuk göğsü
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 4.5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1.5 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Nefis lezzetiyle Tavuklu Patates Karnıyarık Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyuyoruz ortasını bir tatlı kaşığı yardımıyla yuvarlak olarak oyuyoruz.
- Bir tavada bir çay bardağı sıvı yağ kızdırıp patatesleri gerili önlü kızartıyoruz.
- Tavuğu küçük küpler halinde doğruyoruz
- 3- 4 yemek kaşığı sıvı yağda soteliyoruz.
- İçine yemeklik doğranmış soğanı havucu küçük küp olarak doğranmış havuçu ve biberleri ek ederek hepsini soteliyoruz.
- Daha sonra patateslerin orta kısımlarına tavuklu harcı iki yemek kaşığı kadar hepsine eşit paylaştırıyoruz.
- 1 yemek kaşığı salça ve 1. 5 su bardağı suyu çırpıp hepsinin üzerine gezdirerek ilave ediyoruz.
- 180 derece fırında yağlı kağıdla üzerini kapatıp pişmeye bırakıyoruz
- Üzerine isteğe nazaran fırından almaya yakın bir su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirip hafif eriyince fırından alıyoruz. Afiyetle.
Nefis lezzetiyle Tavuklu Patates Karnıyarık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı