Nohutlu Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 4.5 su bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
Nohutlu Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Nohutları bir gece önceden ıslatın ve sabah haşlayın.
- Pirinci üzerini geçecek kadar sıcak su ve bir tatlı kaşığı tuz ile yarım saat bekletin.
- Yarım saat beklettiğiniz pirinçleri yıkayın süzülmesi için tel süzgece alın.
- Bu arada pilav tenceresine erimesi için 3 yemek kaşığı tereyağı koyun eriyen yarın içerisine süzmüş olduğumuz pirinçleri ilave edin ve kavurmaya başlayın.
- Kavrulan pirinçlerin üzerine 2 su bardağı haşlanmış nohutu ve sıcak suyunu ilave edip ocağın en küçük gözünde altı kısık bir şekilde pişirin. (ben her zaman bu şekilde yapıyorum pilav tane tane ve çok güzel oluyor).
Nohutlu Pilav Tarifi Fotoğraflı Yapılışı