M morfeus Yeni Üye Katılım 12 Kas 2021 Mesajlar 378,918 Tepkime 0 Puanları 36 Yaş 45 Konum Rusya Credits 0 Geri Bildirim : 0 / 0 / 0 18 Ara 2021 #1 Patates Mantısı Tanımı İçin Materyaller 4 tane patates 7-8 kol maydanoz Tuz Pulbiber Karabiber Sosu için: 6 yemek yoğurt (Koyu tarafından) 1 diş sarımsak Çay kaşığının ucuyla tuz Üzeri için : 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı salça Patates Mantısı Tanımı Yapılışı Patateslerimizi güzelce yıkayalım ve kabuklarını soyalım. Küp küp doğrayalım tencereye alalım ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip ve pişmeye bırakalım. Pişen patatesleri derin bir kaba alalım güzelce ezelim hiç pütür kalmasın. Patateslerin üzerine ince ince doğradığımız maydanozları, tuz ve baharatlarını ekleyelim ve güzelce yoğuralım. Elimize küçük mandalina büyüklüğünde alalım yuvarlayalım. Ortasını güzelce çanak biçiminde açalım. (fotoğrafta gösterdiğim gibi). Hazırladığımız sarmısaklı yoğurdu ortalarına koyalım. Erittiğimiz yağın üzerine salçayı ekleyelim kokusu çıkana dek kavuralım ve patatesli mantımızın üzerine gezdirelim. Servise hazır afiyet olsun
Patates Mantısı Tanımı İçin Materyaller 4 tane patates 7-8 kol maydanoz Tuz Pulbiber Karabiber Sosu için: 6 yemek yoğurt (Koyu tarafından) 1 diş sarımsak Çay kaşığının ucuyla tuz Üzeri için : 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı salça Patates Mantısı Tanımı Yapılışı Patateslerimizi güzelce yıkayalım ve kabuklarını soyalım. Küp küp doğrayalım tencereye alalım ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip ve pişmeye bırakalım. Pişen patatesleri derin bir kaba alalım güzelce ezelim hiç pütür kalmasın. Patateslerin üzerine ince ince doğradığımız maydanozları, tuz ve baharatlarını ekleyelim ve güzelce yoğuralım. Elimize küçük mandalina büyüklüğünde alalım yuvarlayalım. Ortasını güzelce çanak biçiminde açalım. (fotoğrafta gösterdiğim gibi). Hazırladığımız sarmısaklı yoğurdu ortalarına koyalım. Erittiğimiz yağın üzerine salçayı ekleyelim kokusu çıkana dek kavuralım ve patatesli mantımızın üzerine gezdirelim. Servise hazır afiyet olsun