Patates Yatağında Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
Patates çanağı için;
- 4 adet patates
- Çeyrek çay bardağından biraz az süt
- Kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet soğan
- 1 buçuk tavuk göğsü
- 1 adet yeşil biber
- Mantar (eşim mantar sevmediği için mantar eklemedim )
- Sıvı yağ
- Kaşar peyniri
Patates Yatağında Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak patatesleri haşlıyoruz, daha haşlanan patatesleri ezip süt, kaşar peyniri, tuz, karabiberi ilave edip patates harcımızı yapıyoruz.
- Patatesleri mandalina büyüklüğünde alıp yuvarlak haline getiriyoruz.
- Daha sonra diğer tarafta tavaya biraz yağ döküp biraz tavayı kızdırdıktan sonra tavaya tavuklarımızı alıyoruz tavukların rengi değişince bir adet doğranmış soğan ve biberleri ekleyip tavuğu soteliyoruz.
- Sonrasında patateslerin içini oyup tavada sotelediğimiz tavukları ekliyoruz.
- En son olarak kaşar peyniri rendeleyip 1 tatlı kaşığı salça ve yarım su bardağı suyla sos hazırlayıp tepsimize döküyoruz ve yemeğimizi 180 derece fırına veriyoruz