Pekmezli Peynirli Poğaça Tanımı İçin Gereçler
Hamuru için;
- 2 yemek kaşığı kuru maya
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 3 adet yumurta akı
- Alabildiği kadar un
- Beyaz peynir
- Yarım su bardağı pekmez
- 1 çay bardağı su ile sulandır
- Susama bulayıp bıçak ile hal ver
Pekmezli Peynirli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamuru için; ılık süt ile mayayı kabart.
- Tüm gereçlerini karıştır yumuşak bir hamur elde et ve yarım saat dinlendir.
- Küçük bezeler al ve elinle yavaşça aç ve içine beyaz peynir koy.
- Üzerine ise pekmez ile suyu sulandır poğaçaları evvel suya daha sonra susama bulayıp tepsiye diz.
- Bir bıçak yardımı ile üzerine çizik at.
- 45 dakika 220 derece fırında da pişir.