Peynirli Dereotlu Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı yahut margarin (ben tereyağı kullandım)
- Yarım su bardağından bir tık fazla sıvı yağ
- Yarım su bardağından 1 tık fazla süt
- 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
- 125 gram süzme peynir
- 1 demet dereotu (İsteğe nazaran fazlada konulabilir)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- Aldığı kadar un (kulak göğsü kıvamına gelene dek)
Peynirli Dereotlu Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağı sıvı yağı süt tuz ve yumurtayı güzelce bir kaba alıp karıştıralım.
- Daha sonra dere otu ve peynirimizi de katıp uygunca özdeşleştirelim.
- Sonrasında unu denetimli bir biçimde koyalım ve unun üzerine kabartma tozu karbonat ekleyip güzelce yoğuralım.
- Hamura istediğimiz hali verip yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
- Yumurta sarısını sürelim susamla süsleyip 180-200 derecede fırına verelim. Denetim edin çok fazla kızarmadan alalım. Bu ölçülerde yaklaşık 30 tane poğaça elde ettik. Afiyet olsun
.