Peynirli Pancar Ezmesi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet orta uzunluk kırmızı pancar
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 diş sarımsak
- 2 kibrit kutusu büyüklüğünde süzme peynir
- Tuz
Peynirli Pancar Ezmesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle pancar yağlı kağıda sarılıp, 200 derecelik fırında yumuşayana kadar pişirilir.
- Pişirilen pancarın kabukları soyulur parçalanır.
- Süzme peynir, zeytinyağı, limon suyu, dövülmüş sarımsak ve tuz ile birlikte macun kıvamına gelene kadar çekilir. Ceviz de katılabilir ben katmadım.
- İster kaşık kaşık ister ekmeğe sürüp yemelik sağlıklı ve lezzetli meze servise hazır. Dilerseniz üzerini nar taneleri yahut nar ekşisiyle süsleyebilirsiniz.
