Peynirli Pişi Tanımı İçin Malzemeler
- 3 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı maya
- 1 tatlı kaşığından az tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Aldığı kadar un
- Sıvı yağ
- Yarım kilo lor peynir
- Yarım demet maydanoz
Peynirli Pişi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce sütü çok sıcak olmayacak biçimde ısıtıyoruz.
- Sonra maya ,tuz ,şekeri koyup karıştırıyoruz.
- Sonrasında unu yavaş yavaş ek edip kulak göğsü kıvamında hamur elde ediyoruz.
- 15 dakika dinlendirip cevizde az büyük bezeler yapıp merdaneyle tatlı tabağı büyüklüğünde açıp içine lor peynir ve maydanoz karımı koyup kapatıyoruz orta ateşte iki tarafı kızana kadar pişiriyoruz afiyet olsun.