Peynirli Pişi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce sütü çok sıcak olmayacak biçimde ısıtıyoruz.
Sonra maya ,tuz ,şekeri koyup karıştırıyoruz.
Sonrasında unu yavaş yavaş ek edip kulak göğsü kıvamında hamur elde ediyoruz.
15 dakika dinlendirip cevizde az büyük bezeler yapıp merdaneyle tatlı tabağı büyüklüğünde açıp içine lor peynir ve maydanoz karımı koyup kapatıyoruz orta ateşte iki tarafı kızana kadar pişiriyoruz afiyet olsun.