Merhabalar, öncelikle maya, su ve şekeri bir kaba alıyoruz. Diğer bir kaba un ve tuzu koyuyoruz.
Çukur oluşturarak mayayı ve 1. 5 su bardağı suyumuzu ekliyoruz. Yumuşak kıvam alana kadar yoğuruyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalandıktan sonra altına un serperek tekrar yoğuralım. 2 kesime bölerek tepsimize koyalım. Bir mühlet daha bu formda mayalandıralım.
Bir kaseye yoğurdu alarak yumurta sarısı ile karıştıralım. Sosu hamurun üzerine sürerek pide halinde bastıralım. Elimizle çizikler atalım. Susam ile süsleyebilirsiniz.
Evvelden ısıtılmış 230 derece fırında pişirelim. Afiyet olsunn