Pişi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı yaş maya
- 1 paket instant maya
- Biraz tuz
- Aldığı kadar un
Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Maya süt ılık su kabımıza alalım mayayı eritelim. Un hariç diğer malzemeleri koyalım, güzelce karıştıralım. Unu ilave edelim.
- Hamur elimden ayrılmadan yapışıkken 1 fincan sıvı yağla hamuru toparlayalım. Hamur katı olmayacak, yumuşak ele yapışmayan kıvamda olsun.
- Tencereye yağı alalım, iyice kızdıralım.
- Hamurları ufak ufak beze yapalım elimizle yuvarlak şekil verelim.
- Hamurları kızgın yağa atalım. Kepçe gibi büyük kaşıkla yan taraftan yağı sürekli hamurun üzerine serpelim, kabarıncaya kadar balon gibi kabarıyor.