Portakallı Islak Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt (Çok sulu kısmı olmasın)
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 2 portakal suyu
- Hindistan cevizi
- 1 yemek kaşığı şeker
Portakallı Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şekeri çırpalım, köpük köpük olunca, geri kalan gereçleri de ekleyip çırpalım.
- Kelepçeli kalıba fırın kağıdı kilitleyelim hem tabanına hem de kenarlarına (Suyla ıslatınca fırın kağıdı kelepçeli kaba hoş yapışıyor kalkmıyor)
- Kek hamurunu dökelim ve evvel 180 derece fanlı fırında üzeri kabarana dek pişirelim sonra üzeri kabarınca 150 derecede fansız fırında içi de pişene dek pişirelim. Çatalla denetim ettikten sonra fırından alalım.
- İlk sıcağı çıkınca kalıptan kekimizi alalım pasta tabağımıza alalım kenarları açık olmasın. Portakal suyuna şekeri ekleyip karıştıralım ve karışımı kekimizin üstüne dökelim.
- En üstüne de portakal kabuğu rendesi ve hindistan cevizini serpiştirelim. Afiyet olsun!.