Pratik Borcam Pastası Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker (180 gram)
- 1 çay bardağı süt (100 ml)
- 1 çay bardağı sıvı yağ (85 ml)
- 1,5 su bardağı un (180 gram)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu (10 gram)
- 1 paket vanilya (5 gram)
- Keki ıslatmak için 1 su bardağı süt (200 ml)
- 5 adet küçük muz
- 2 paket kremşanti (150 gram)
- 2 su bardağı soğuk süt (400 ml)
- 1 çay bardağı damla çikolata
Pratik Borcam Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak krema kıvamına gelinceye kadar ortalama 3 dk çırpalım.
- Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyerek şöyle bir kısaca karıştıralım. Kuru gereçleri eleyerek ekleyelim.
- Unu, kakaoyu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek mikserler kısa bir mühlet yüksek periyotta çırpalım. Uzun mühlet çırpmayın bu kademede. Akabinde spatulayla harcımızı toparlayalım.
- İçini yağladığımız dikdörtgen borcama kek harcını alalım. Birkaç kez tezgaha vuralım ki içindeki hava kabarcıkları çıksın.
- Önceden ısttıpığımız 170 derecelik fırında 25 dk kadar pişirelim.
- Fırından çıkınca 6-7 dk kadar sıcağının çıkmasını bekleyelim ve kenarlarından 1 cm kek kalacak kadar bıçakla çizik atalım. Borcamın tabanına değmeyecek biçimde çiziği atın. Akabinde kaşıkla ortada kalan keki çok derine inmeden alalım.
- Aldığımız kekleri rondodan geçirerek bir kasede bekletelim. Kekin orta kısmına dilimlediğimiz muzları sıralayalım. Kreması için 2 paket kremşanti ve 2 su bardağı soğuk sütü uygun bir kaba alarak kıvam alıncaya kadar çırpalım.
- Sonrasında içine damla çikolatayı ekleyerek karıştırın ve hazır olan kremayı pastanın üzerine dağıtın. Son olarak rondodan geçirdiğimiz keki de pastanın üzerine dağıtalım.
- Biraz elimizle bastıralım ki dilimlerken çok dağılmasın. Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Lezzeti de sunumu da şahane oluyor katiyen deneyin derim
deneyeceklere şimdiden afiyet olsun Bu ve öteki tariflerimin ayrıntılı anlatımlı görüntüleri için sizleri youtube kanalıma beklerim