Ispanaklı Borcam Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ıspanak püresi
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 bardağından biraz fazla un
- 2,5 su bardağı süt
- YarIm su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- 2 poŞet kremşanti
- 1 çay bardağı süt
- Çilek
- Damla çikolata
Ispanaklı Borcam Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle krema için tereyağı ve vanilya hariç malzemeleri tencereye alıp çırparak pişirelim. Pişen kremamızın içerisine tereyağı ve vanilyayı ekleyip ara ara karıştırarak soğumasını bekleyelim.
- Krema soğurken biz kek hamurunu yapalım. Birkaç dal ıspanak yaprağını haşlayalım. Çok uzun süre haşlamamızı gerek yok bir iki taşım kaynaması yeterlidir.
- Ispanağı haşlandıktan sonra suyunu sıkalım püre haline getirelim rondodan çekerek. Çırpma kabına yumurta şekeri alıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Sonra sırasıyla sıvı malzemeleri ekleyelim. Son olarak katı malzemeleri de ekleyip çırpalım yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökelim.
- Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 20-25 dakika pişirelim. Pişen kek fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirelim.
- Daha sonra borcam boyutunda kekimizi keselim kenarda artan parçaları da rondodan çekelim.
- Soğuyan kremamızı toz kremşanti ve bir çay bardağı sütü ekleyelim bu şekilde çırpalım. Kıvam aldıktan sonra içerisine çilek ve damla çikolata ekleyelim karıştıralım.
- Kestiğimiz keki borcama yerleştirelim üzerine kremamızı dökelim. Üzerini düzeltip rondodan çektiğimiz kek parçalarını her tarafına gelecek şekilde serpelim.
- Bir kaç saat dolapta dinlendirelim. Anlatması belki uzun oldu ama gerçekten çok pratik ve çok lezzetli deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun.
.