Protein Eksikliğinde Gorulen Hastalıklar, protein eksikliği hastalıkları
Aminoasitlerin birleşmesinden oluşan proteinler, doku ve organların yapım ve onarımının yanında, ozellikle cocuklarda, buyume ve gelişme icin cok onemlidir Ayrıca yağda eriyen vitaminlerin kullanımı icin de gereklidir
Doğada bilinen 22 amino asitten 8'i vucutta uretilemediği icin dışarıdan besinler yoluyla alınmaları gerekir Ayrıca, vucudumuzda protein depo edilemez Bu nedenle duzenli olarak alınmalıdır Eğer vucuda yeterli protein alınmazsa, protein eksikliği nedeniyle pek cok hayati fonksiyon sekteye uğrar, hucreler yenilenemediği icin yaralar gec iyileşir ve bir cok enzim yapılamaz
Protein Eksikliği olan kişilerde cabuk yorulma, durgunluk gibi belirtiler gorulmeye başlar Daha ilerki donemlerde ise kansızlık, hastalıklara karşı direncin azalması, kan basıncının duşmesi, diş eti hastalıkları, goz bozuklukları ve Siroz gibi belirtiler gorulebilir Bununla birlikte, fazla protein almak da vucut, ozellikle de karaciğer, icin zararlıdır
Proteinli Besinler: Hayvansal besinler temel protein kaynaklarıdır Bununla birlikte bitkisel besinlerde de protein bulunur Ozellikle, sut ve sut urunleri, et, yumurta, baklagiller, kuruyemişler, ekmek ve tahıllar protein acısından zengin besinlerdir Sağlıklı bir beslenme icin gunluk enerji ihtiyacının %1015'i proteinden sağlanmalıdır Proteinlerin sindirimi karbonhidratlara gore daha zordur
Aminoasitlerin birleşmesinden oluşan proteinler, doku ve organların yapım ve onarımının yanında, ozellikle cocuklarda, buyume ve gelişme icin cok onemlidir Ayrıca yağda eriyen vitaminlerin kullanımı icin de gereklidir
Doğada bilinen 22 amino asitten 8'i vucutta uretilemediği icin dışarıdan besinler yoluyla alınmaları gerekir Ayrıca, vucudumuzda protein depo edilemez Bu nedenle duzenli olarak alınmalıdır Eğer vucuda yeterli protein alınmazsa, protein eksikliği nedeniyle pek cok hayati fonksiyon sekteye uğrar, hucreler yenilenemediği icin yaralar gec iyileşir ve bir cok enzim yapılamaz
Protein Eksikliği olan kişilerde cabuk yorulma, durgunluk gibi belirtiler gorulmeye başlar Daha ilerki donemlerde ise kansızlık, hastalıklara karşı direncin azalması, kan basıncının duşmesi, diş eti hastalıkları, goz bozuklukları ve Siroz gibi belirtiler gorulebilir Bununla birlikte, fazla protein almak da vucut, ozellikle de karaciğer, icin zararlıdır
Proteinli Besinler: Hayvansal besinler temel protein kaynaklarıdır Bununla birlikte bitkisel besinlerde de protein bulunur Ozellikle, sut ve sut urunleri, et, yumurta, baklagiller, kuruyemişler, ekmek ve tahıllar protein acısından zengin besinlerdir Sağlıklı bir beslenme icin gunluk enerji ihtiyacının %1015'i proteinden sağlanmalıdır Proteinlerin sindirimi karbonhidratlara gore daha zordur