Rulo Pizza Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Hamur için:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 ,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 yaş maya
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Alabildiği kadar un
- 1 dolu dolu yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yaklaşık 3-4 yemek kaşığı su (azar azar ekleyin bu değişebilir az gelirse ekleyin)
- Tuz karabiber kekik
- 1 kase rende kaşar
- 100-150 gram sucuk
Rulo Pizza Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhaba gelin birlikte bu seferde rulo pizza yapalım. Beslenmeye yada gün sofralarına, iftar sofralarına bir farklılık katacaktır. Yapması da epeyce kolay.
- Bunun için birinci olarak hamurumuzdan başlayalım. Geniş bir kapta ılık sütü maya ile eritelim.
- Toz şekeri ekleyelim karıştıralım ve başka gereçleri ekleyip yoğurmaya başlayalım.
- Unu azar azar ekleyin alabildiği kadar un diyorum zira bardak büyüklüğüne nazaran bile değişir bu. Yumuşacık ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz.
- Hamurun üzerini örtün ve bir saat dinlenmesine müsaade verin.
- Şimdi domates sosumuzu hazırlayalım. Bir kaba salçayı alalım yağı ekleyelim ve kıvamı fotodaki üzere olana kadar su ekleyin.
- Baharatları da ek edin karıştırın.
- Sucukları küp küp doğrayın.
- Kaşarı rendeleyin.
- Hamurumuzu ikiye yada üçe bölelim artık. Beze haline getirip tezgahımızı unlayıp açalım (yuvarlak biçimde değil dikdörtgen olabilir)
- Domates sosumuzdan sürelim iç malzememizden ekleyelim kaşarını serpelim ve rulo haline getirelim.
- Rulomuzu iki parmak büyüklükte kesimler olarak keselim.
- Yağlı kağıt serili tepsimize yerleştirelim.
- En üstüne biraz daha kaşar serpelim.
- 180 derece evvelden ısıtılmış fırında güzelce pişirelim. Afiyet olsun.