Saray Helvası Tanımı İçin Malzemeler
- 2.5 su bardağı un
- 7-8 kaşık pudra şekeri
- 5-6 kaşık katı yağ (Eritilmiş)
- 24 cm kare borcam
Saray Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle uygun bir tencereye unu alıyoruz ve rengi dönene kadar kavuruyoruz. Topak kalmaması için kavururken kaşıkla ezerek kavurmak kıymetli. Açık kahve rengine gelen unun altını kapatıyoruz.
- Erimiş tereyağı döküyoruz ve düzgünce yediriyoruz. Kum kıvamında olmalı. Çabucak akabinde pudra şekeri ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Ben 24 cm kare borcam kullandım. Karışımı borcama döküp subardağının altını kullanarak sıkıştırıp düzgün bir yüzey oluşturuyoruz. Düzgünce dilimleyip dolapta en az 2-3 saat dinlendiriyoruz.
- Bu sefer yaptığım tanımda ben pudra şekerini tam yediremedim beyaz topak görünüm bu yüzden. Kesinlikle ezerek karıştırmalısınız. Afiyet olsun